台中榮民總醫院 指出，腎臟病患 調整 鈉的攝取， 有助於水分排出及調節生理機能 ，並建議依照 自身狀況 調整鈉的攝取量，一般建議一天攝取量為3~5克的鹽（1克鹽=400毫克的鈉）。 禁忌2：鉀過量的食物. 適量的鉀可以使人體保持良好運作，但慢性腎臟病人較不易維持機能狀況，若攝取過 量 的鉀，容易造成身體負擔。 台北榮民總醫院 建議，第一、二期慢性腎臟病病人，每日鉀離子攝取量約4克；第三、四期慢性腎臟病病人，每日鉀離子攝取量為2~4克；透析（洗腎）病人，每日鉀離子攝取量則是2~3克。

想要逆轉腎，就必須從有品質的飲食生活做起，牢記慢性腎臟病飲食的5大守則，並搭配適量慢性腎臟病營養品的補充，便可獲得精準營養，減輕腎友負擔，增強腎友體力，也讓腎友吃的輕鬆又健康！

腎臟病飲食是控制慢性腎臟病很重要的一環。腎臟病可以吃什麼食物、水果？飲食禁忌有哪些？一次掌握腎臟病飲食原則，三餐菜單這樣搭配，顧好腎健康。

長期飲食習慣不良，會加速腎功能惡化，為了幫助讀者更了解如何透過飲食延緩腎臟負擔，保護腎功能，《Hello醫師》特別邀請高雄長庚醫院腎臟科主治醫師楊智超，針對如何保護腎臟功能，分享腎臟病飲食的禁忌與原則，同時也為您介紹3種護腎運動，此外，也

腎臟功能不好時，過多的尿素堆積在血中，引起尿毒症。因此會建議慢性腎臟病腎友應攝取比一般人較少的蛋白質，以延緩腎臟功能的衰竭，但若攝取過少也會造成腎功能的下降，並非越低越好，建議腎友應向專業營養師諮詢，適量攝取蛋白質食物。

需要控制飲食來減輕腎臟負擔. 藉由飲食,延緩腎功能的衰竭. 慢性腎臟病營養治療目標. 延緩腎功能惡化,維持良好營養狀態. 影響營養介入目標訂定的因素. 血壓、血糖、蛋白質攝入量、血磷、血鉀、貧血、血脂 疾病不同階段的衛教重點. Stage 1-2: 以血壓、血糖控制為優先目標. 體重過重者可減重. Stage 3-4: 血糖控制為優先目標,儘量減少低聲物價與高磷食物. 血糖穩定後再降低蛋白質量. Stage 4 以後: 因腎功能差,血糖會較正常,降低蛋白質量對緩腎功能喪失與改善尿毒症狀很重要. 考慮疾病嚴

慢性腎衰竭飲食方針/ Chronic renal failure diet guidelines. 2020.02.05. 當腎臟功能退化時，無法將體內的代謝廢物及過多水份、電解質 (鈉、鉀、磷…)排出體外，導致許多殘留物質堆積在體內，而加速腎臟功能惡化及併發症產生，所以當腎臟功能逐漸退化時應謹慎執行 ...